En el mes de agosto cumplió años un individuo que conocí por estas tierras sobre él cual no vale la pena ahondar en detalles. Sin embargo, en aquella ocasión me había invitado a «hacer algo original» y me llevó al ICEBAR by Ice Hotel London (31-33 Heddon Street, W1B 4BN). Previo a entrar al bar de hielo,…
El Pampero de Cataluña
En mi última visita a Barcelona, en mi – también – última noche, fuimos con mi hermana y su novio a cenar. Hubo primero interrogantes de qué comer, bla bla bla pero entre las opciones estaba parrilla argentina. Siendo que ya cuento 6 meses – Cómo pasa el tiempo! – en tierras europeas, se me…
La Campana de Los Gallegos
Durante el mes de julio mi Mamá y mi sobrina anduvieron por tierras catalanas. Dado que no se animaron a visitarme por tierras anglosajonas – «Si Mahoma no va a la montaña….» -, pude arreglar unos días en mi pub y viajar a Barcelona. Mucho, mucho calor, sol, playa (¡Qué lindo el mar!) y por supuesto,…
Probando de Todo en el Imbibe Live 2013
Surfeando un día por la web, no recuerdo cómo llegue a registrarme a un evento llamado Imbibe Live organizado por una revista homónima especializada en el arte del buen beber…. Fue así, como comencé a recibir información del evento, el último numero de la revista, mi número de visitante, etc. Cada día que se acercaba…
AlgoSibarita.com sigue creciendo: 5000 visitas de 40 países! Gracias… Totales!!! #Felicidad
Gracias Sibaritas alrededor del Mundo!!! Este humilde blog ha llegado a las 5000 visitas gracias a Uds. desparramados en 40 países del globo terráqueo. Para algunos será nada en cuestiones estadísticas, para mí, es un montón de felicidad… Gracias por regalarme su tiempo y acompañarme con mis anécdotas gastronómicas a través de este mundo cibernético……
Socializando en el Balans
El miércoles pasado – que ya es bastante pasado, dado mi retraso con este post – terminé más temprano en mi bar. Aclaración: le voy a llamar «mi bar» al lugar donde trabajo, es más corto, más fácil y en parte, así lo siento. Es como decir, mi oficina, Uds. me entienden. Cuestión que el…
Wimbledon, Una Experiencia Inolvidable
Hace unos días anticipé un post que estará en la carpeta de borradores unos días más porque la semana pasada viví una experiencia que no puedo dejar de compartir… Tras más de 15 años de mirarlo por televisión, por primera vez, fui a Wimbledon. Y la frutilla del postre, por primera vez, pude ver jugar…
Trabajando en Londres
Hola Sibaritas Queridos! Estuve bastante ocupada estas semanas con mi adaptación a Londres, pero creo que la etapa de acomodamiento ya ha terminado, así que finalmente, puedo sentarme a escribir unas líneas. En este primer mes en Londres no sólo cambié de trabajo un par de veces, sino que también cambié de hogares y ahora…
Adiós Dublín, Hola Londres qué linda estás!
Hoy llevo 3 semanas y 2 días viviendo – muy feliz – en Londres. Si mal no recuerdo, hoy fue el segundo día en el que cayó una leve garúa y sea ese u otro factor, el restaurante en el que estoy trabajando – en la barra – estuvo tranquilo esta noche, por lo que…
Conociendo The Octagon Bar
A casi un mes de haber llegado a Dublín y después de varias noches de Irish pubs y largas rondas de Guinness estaba necesitando un Old Fashioned, pero uno bien hecho. Así que le mandé un mensaje a un irlandés amigo que trabaja en el Temple Bar para pedirle alguna recomendación al respecto y me…
La Hermosa Florería Atlántico
(English below) 23:53hs, 4 de abril, Dublín. Me quedó pendiente una anécdota de mis noches por mi Buenos Aires querido… Y a 24 días de mi llegada a la capital irlandesa, me pareció un buen momento saldar mi deuda. La Florería Atlántico (Arroyo 872) no abrió hace mucho. Recuerdo que poco antes de su apertura fui a…
Algo de estos días en Dublin
Hace mucho que no escribo, si lo sé… A los que me leen, mil disculpas, esto de mudarse de país lleva tiempo de acomodarse. Por lo pronto puedo decir que los irlandeses son de las personas más amables que he podido conocer. Un ejemplo, fue mi llegada al centro de Dublín, cargando un par de…
Despidiéndonos en Cardon’a
Hace un par de sábados, después de mi ultima noche en Buenos Aires y tras un eterno viaje en transporte de larga distancia que tuvo tantas paradas como el 60 que te lleva al Tigre, llegué a La Docta, Córdoba Capital. Puntualmente Diego, el esposo de una de mis mejores amiga Florencia, estaba esperándome en…
El Centenario Plaza Bar
1 de Marzo por la mañana, era mi último día en Buenos Aires. Me levanté y sin desayunar salí a hacer trámites para cerrar mis cosas antes de partir. La baja de la prepaga fue rápida. Luego pasé por una sucursal del BBVA Banco Francés – una vez más una pérdida de tiempo – donde…
La Leyenda Chabrés
No podía irme de Buenos Aires sin conocer a la leyenda Oscar Chabrés, uno de los pioneros y referentes absolutos en materia de coctelería en Argentina. Si sos bartender o proyecto de, no podés no conocer a este hombre. Y si te gusta beber bien, tampoco. Materia pendiente era entonces acercarme a Chabrés (Marcelo T….
Las Papas a la Mostaza de Bataxa
Hasta mañana, mi trabajo está en el Bajo Belgrano y no puedo dejar de hablar de las mejores papas a la mostaza que probé en mi vida. Las papas de Bataxa (Ramsay 1880). Para almorzar, siempre me traigo el Tupper con lo que cocino en casa, pero gracias a mis compañeros que piden delivery una vez…
Be Friki, Be Frika
Para los argentinos, con motivos o no, juntarse a comer, a tomar algo – aunque sea un café o té – es una ocasión de festejo, de celebración, de compartir ese momento con seres queridos unido al plus que brinda la comida (Y la música). Por ello cuando la comida no es buena (ni la música) ese instante puede…
Oscar Esteban y el Café San Juan
Son mis últimos días en Buenos Aires, en Argentina, por tiempo indeterminado, por lo que estoy tratando de conocer algunos lugares renombrados. Es así, que el domingo 17 arreglé cenar con mi amigo Oscar Esteban, quien todo el año estuvo amagando con invitarme a cenar y finalmente concretó. Me dijo que elija adónde quería ir, por lo tanto,…
Lucy In The Sky Bar Without Diamonds
3 jueves atrás quería conocer algún lugar nuevo que me quedara relativamente cerca. A través de Twitter, le consulté a los chicos de Aires de Bares y me sugirieron 3, entre ellos, Million, Gran Bar Danzon y el Sky Bar (Maipú 907) sito en el Piso 13 del Hotel Pulitzer. El único que no conocía era este último, por lo que, era el elegido. Alrededor de…
Delicious, Yes It Is
Eat delicious, laugh often, live long. Ése es el lema de este hermoso café, situado en el barrio de Recoleta, llamado Delicious (Laprida 2015). Una amiga trabaja allí. Ella cocina. Y la tiene muy clara. Lo llamativo de esto, es que mi visita a Delicious no sólo tenía como razón mi almuerzo, quería ponerme un poco al día con…
Las Pintas de John Kavanagh «The Gravediggers» Pub
De a poco voy cayendo en la cuenta que pronto estaré pisando nuevamente suelo irlandés. De a poco comienza la cuenta regresiva. Recordé – y deseo compartir – un espectacular pub que un encantador irlandés me llevó a conocer. John Kavanagh «The Gravediggers» (1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin 9) abierto nada mas y nada menos desde 1833….
Merendando en Nucha
Me encantan las cosas que hacen aquí. La conocí por pequeños manjares dulces que traía de vez en cuando mi Jefe a la oficina, pero un par de semanas atrás, me encontré con mi amiga Sabri y como ella tenía que manejar optamos por merendar (Cero alcohol). No podía dejar pasar esta ocasión para disfrutar de los…
El Paquetito del Galidon
Mi gran amigo Javi me invitó a almorzar hace un par de domingos atrás. Con la puntualidad que lo caracteriza me pasó a buscar y tras preguntarle donde íbamos, me dijo que quería volver a un lugar donde iba con sus compañeros, al cual yo había ido una vez hace tiempo en el bello barrio…
Los Ases del Rey de Copas
Agobiantes. Así pueden ser las tardes a veces en la Capital Porteña, por ello, una víspera de un feriado – en conmemoración de los 200 años de algo – era una excelente excusa para salir a conocer algún lugar por la ciudad. Tras pasar por Negroni y divertirme un rato largo con Kevin «Colin» y Mauro, quien…
bruni que no es Carla
Hace tiempo, bastante ya, que visité este lugar por primera vez y me encantó. En aquella oportunidad – fui en horario de almuerzo -, estaba muy contenta no recuerdo bien por qué y me dije a mi misma que me merecía un regalo, así fue que me senté en bruni (Sucre 696). Pedí unos triangoli…
Sordomudos en La Cholita
Con mi amiga Yvi habíamos arreglado vernos el jueves pasado, ponernos al día, tomar algo. De acuerdo al calor luego veríamos que tomaríamos, si mate o unas cervezas. Como suele suceder con ella, hubo un pequeño cambio de planes. Nos terminaríamos encontrando más tarde de lo planeado y más tarde me comentaría que Tatú (Un amigo…
Dubitativa en The Library Lounge
Buenos Aires tiene su encanto. Como todos los lugares tiene sus pro y sus contras, si fuera más segura, tuviera un transporte como el de Londres y la limpieza de las calles de Múnich sería una de las ciudades más hermosas y multifacéticas donde vivir. Años luz para que algo así suceda, por ende, disfruto lo que puedo y…
La Primera Vez de Luke con Dill & Drinks
Anteayer, después de que la organización de un after office fracasara, resolví que tenía que saldar un deuda pendiente con un lugar del cual ya había leído, recibido recomendaciones, etc. Mi amigo personal Luke – a quién cariñosamente llamo Skywalker, obvio – había quedado con ganas de la reunión previamente organizada. Siendo también materia dispuesta, lo invité…
En lo de Nelly’s
Estoy de vacaciones, saliendo poco, muy casera en lo de mis Viejos. Eso favorece en mis horas de ocio (todas) traer a mi memoria lindos momentos de mis vacaciones pasadas y de mi primer estadía en Dublín. Tuve la suerte de conocer casas de comidas hermosas en su ambientación, encantadora atención y con un nivel…
De Tía en La Pulpería de los Ferreyra
No es tan fácil escribir de un lugar que se encuentra en un pueblo donde viví, fui al colegio, donde hay gente que me conoce y los dueños del restaurante son vecinos de mis Papás. Es más fácil escribir desde el anonimato y de lugares que no tengo esa conexión. Más difícil sería si la…
Sabio Consejo…
Sabio Consejo «Ni bebas sin comer, ni firmes sin leer«
Los Números de 2012
Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog. Aquí hay un extracto: The new Boeing 787 Dreamliner can carry about 250 passengers. This blog was viewed about 1.800 times in 2012. If it were a Dreamliner, it would take about 7 trips to carry that many…
Mi Pequeño Pony Line Bar
El fin de semana pasado no salí y el lunes (17/12) pintó lindo como para despuntar el vicio en la ultima semana antes de mis vacaciones y previa a las Fiestas. Me pareció un buen momento pasar mi anteultima noche en la Capi en 878 y hacia allí fui. A pesar de ser lunes estaba súper concurrido…
Pertutti, Per Nessuno
El martes habíamos quedado con mis Amigos Musicales en juntarnos a cenar para despedir el 2012 y brindar en pos de un 2013 más que prometedor… Después de un tie break mailistico (Pizzería Básica vs. Pongámosle Onda) el encargado de elegir el lugar era nuestro estimado Javi. Dado los horarios, la demanda, la poca anticipación, etc. el lugar elegido fue Pertutti (Av. Santa Fé 2020). Poco honor le hace al nombre este restaurante, al cual, jamás pienso volver. La reserva estaba…
Refrán Popular
Refrán Popular «Come a gusto y placentero, y que ayune tu heredero.»
Negroni Parte Dos
El sábado pasado, noche calurosa, noche de sed. Había arreglado con mi amiga Nore acercarme al lindo barrio de Núñez para ir a ver a otro amigo – Carlitos – tocar con su muy buena banda MatchPoint en Magnolia (Congreso 2312 – Buena atención, correctísimo sándwich de ahumado con rúcula bien fresca, buen precio). Tras…
Gran, Gran Bar, Gran Bar Danzon
Viernes pasado, un día particular, luego de mi horas preferidas de la semana, enfilé por la calle Juncal, directo a un lugar que hacía mucho tiempo tenía pendiente conocer. Lo había escuchado nombrar mucho y tras chequear la dirección esa noche ameritaba una visita. Gran Bar Danzon (Libertad 1161) ya el nombre es imponente. Cuando…
Ansiedad
Tips Para Caballeros Estimados, si una chica se sienta en la barra de un bar, antes de abalanzarse sobre ella con algún artilugio verbal, maneje sus niveles de ansiedad y espere – al menos – que tenga un trago entre sus manos.
Un Oasis en Callao
No para de llover, pareciera que el clima no tuviera otra opción por estos días. Poco inspirador para el trabajo, recordé el martes pasado un lugar al que ya he ido en varias ocasiones. La primera, de casualidad hace ya bastante tiempo con mi cuasi-cuñado Pablo, otra con un par de amigas Pame y Flor…
Rica Historia…
Rica Historia “La Historia no está determinada únicamente por la necesidad elemental de comer, sino, además, por el deseo artístico de comer bien.” Julio Camba
Empapados de Tiki y Negroni
Estoy literalmente echada en mi sillón, después de un fin de semana de largas salidas de viernes y sábado, Personal (Impecable) Fest 2012 de por medio con unos brillantes y compactos Kings of Leon y creo que es un buen momento para una nueva anécdota del fin de semana que está llegando a su fin. El viernes…
Fiaca Dominguera
SIEMPRE es un placer comer en La Pecora Nera. Menú mediodía más reducido pero más accesible y el constante sello de calidad de Daniel Hansen a la luz del día…
Más que Bar un Templo
Dia feriado y gris el de ayer, pasé gran parte de la tarde recordando mis noches en el Temple Bar. Dos simples palabras que no sólo dan nombre al barrio que concentra el mayor movimiento nocturno de Dublín, sino que también, le da nombre a uno de sus bares más famosos, The Temple Bar (47-48…
Buenas 878 Noches
Acá estoy sentada en una de mis barras preferidas de Buenos Aires – sino la preferida – ya que este post, quería escribirlo in situ. Este lugar es especial, me conquistó o yo me enamoré… Es un lugar con el cual me he encariñado profundamente, por lo que no puedo dejar de compartirlo y a pesar…
Impresiones de Cervelar a Bangalore
El viernes pasado, día de calor pesado, tras un tardío y fallido intento de ingresar a la Feria Masticar, con un amigo salimos de Palermo y por elección de él fuimos hacia un lugar desconocido para mi Cervelar (Av. Elcano 3385) en el barrio de Colegiales. Está justo en una esquina, con muchas mesas en…
Un Sábado en la Feria Masticar
Ayer ya tenía el programa armado, que hacía un tiempo estaba esperando, la primera edición de la Feria Masticar (Zapiola 50), organizada por A.C.E.L.G.A., bajo el lema Comer Rico Hace Bien. Dado que a mí me encanta comer bien, era LA ocasión ideal para mí. Desde que comencé a leer sobre la Feria Masticar , a través de…
El Noruego Olsen
Ultimo día de agosto de 2012, viernes, andaba en busca de tomar un Bloody Mary y había leído en Planeta Joy que uno de los mejores bartenders de Buenos Aires, Leo Speroni preparaba los mejores – valga la redundancia – de la ciudad. La información estaba desactualizada, ya que este muchacho ya no trabajaba en…
Pastis a la Holandesa
2 de Mayo de 2012, después de unos agitados días – Queen’s Day incluido – en la bellísima Ámsterdam, salí a dar una vuelta, esperando que mi amiga salga del trabajo y luego encontrarnos. Es tan relajante caminar por allá. Después de una avenida arbolada y siempre cercada de bicicletas, me topé sin querer con una…
El Escote de Sucre
El martes no tenía mi Tupper habitual dado que no había cocinado la noche anterior (Ver La Mística de la Pecora Nera) por lo que seguí en la línea de autoregalos culinarios por mi cumpleaños y fui a almorzar muy cerca de la oficina, a un restaurante por el que pasé cientos de veces, había…
La Mística de La Pecora Nera
Ayer fue el Aniversario de mi Nacimiento N° 30 y el lunes quería darle una merecida despedida a mis 29, que tantas alegrías y buenos momentos me dejó. Para semejante ocasión tenía que encontrar un lugar acorde. Siendo un día de semana que no llama mucho al festejo, pensé en darme un gusto y el…
Algo Sibarita 