El pasado agosto me invitaron a conocer los acantilados blancos de Dover, uno de los destinos turísticos más populares de Inglaterra, que como tantos otros, hacía tiempo tenía en mi lista de pendientes. Temprano partimos para el condado de Kent, ubicado en el sudeste inglés. Dover, desde Londres se encuentra a una hora y media,…
Categoría: 4 Bracas
El Refugio de La Famiglia
Tras una nueva derrota en el Mundial tuve que comenzar a saldar las apuestas que había hecho. Una de ellas, es brindar una experiencia local en Argentina a un amigo norteamericano. Otra, fue medio kilo de helado. Otra, muy dolorosa por dónde se lo mire, fue pagarle una cena en una parrilla argentina a un anglo-francés…
Los Pescaditos del Bar La Plata
Cortito y al pie. Si andan por las calles de la ciudad donde la música vibró. Si tienen la suerte de visitar la ciudad donde todos los fines de semana el mejor jugador de fútbol de todos los tiempos sale a maravillar al mundo en el Camp Nou. Si poseen la fortuna de transitar las…
Parrillas Argentinas en Londres Vol. II
Buenas, buenas, ya estamos en junio. ¿Soy yo nomás o este año se está evaporando? ¡Todavía tengos tantas cosas por hacer! Pero…. se viene el Mundial. En sólo seis días Messi va a empezar a trazar su sendero hacia su primer Copa del Mundo. No doy más de la ansiedad, por ende, voy a finiquitar…
Parrillas Argentinas en Londres Vol. I
Desde que me mudé a Londres, busco y trato de comer lo más parecido a un asado que puedo encontrar cuando ya no puedo más de la abstinencia. No es fácil, acá la mayoría de las parrillas son a gas, y los cortes de carne son muy distintos a los de las carnicerías argentinas. Es…
Los Mejores Bares de Londres y el Mundo Vol. I
Las semanas pasadas no han sido mis semanas favoritas del año. Me encuentro sumida en una profunda desilusión. Tras haber aplicado para comprar tickets para la Copa del Mundo en diciembre, y no haberme adjudicado ninguno. El martes 13, me senté desde las 8:30 am para tratar de conseguir algo del remanente de entradas que…
Bodas de Coral en Henrietta
En noviembre de 2012 cumplía treinta años y el cambio de década ameritaba una cena como la gente. Cómo olvidar esa noche inmensa, de la mano de mi chef favorito Daniel Hansen, en la bella Pecora Nera. En noviembre de 2017 llegué a mis bodas de coral, casada con la música y con mucho amor para…
New York y Yo… Volumen Final.
Buenas, buenas, espero hayan comenzado el 2018 de maravillas. Por mi cuenta, una de las cosas que anoté en mi flamante diario es escribir al menos un post mensual. El año pasado lo avoqué mayormente a la música, y este año, dicha dedicación será aún mayor, pero prometo volcarle más horas a mi blog, que tal…
New York y Yo… Vol. IV
Demasiado tiempo sin escribir. No puedo dejar ir el 2016 así nomás… Voy a contiuar con mis relatos en la ciudad que nunca duerme. Día 4 – 25/11/2015 – Parte 2 Luego de hacer unas compras en Brooklyn, volví a Manhattan para continuar mi recorrida. Tras descargar las bolsas, ducha y cambio de atuendo caminé a…
New York y Yo… Vol. I
Hola, ¿Qué tal? ¿Cómo pasaron la Navidad y el Año Nuevo? ¿Ya empezaron la dieta de desintoxicación?¿No?… Yo tampoco. En Inglaterra, y seguramente, en otros lugares también, éstas fiestas son el período más lucrativo para el negocio gastronómico y de hospitalidad, por lo que, luego de haber tenido la suerte de visitar la ciudad que…
Cocktail Bar Crawl en Londres Vol. I
Hace unos días estoy haciendo una lista de bares y restaurantes a conocer en mi próximas vacaciones, en un destino que tengo pendiente hace ya bastante tiempo. Esta tarea, me llevó a releer la lista de Los 50 Mejores Bares del Mundo 2015 y me hizo darme cuenta que vivo en una ciudad en la que…
Potpourri Inglés Vol. III
¡Hola, tanto tiempo! Hace bastante que no escribo nada en mi blog y aunque sé que no le cambia la vida a nadie más a que mí, pido disculpas por ello. En los últimos meses he estado trabajando mucho. En marzo me transferí a otro pub de la cervecería/compañía en la que trabajo – Fuller,…
Volver al Pasado en The Ivy Market Grill
Enero de este año no fué mi mejor mes… No sólo venía de pasar el peor Cumpleaños de mi vida, de terminar mi relación con novio de carne y hueso justo antes de Navidad – por ende, no muy Felices Fiestas -, un totalmente olvidable Fin de Año – salvo por la presencia en la…
La Última Cena en Antico y Una Yapa
El 6 de noviembre es mi cumpleaños. Sí, escorpiana. Ya me imagino los comentarios del otro lado… Son jodidos, eh!, son bravos! … Sí, es verdad.. Pero somos protectores, personas de fiar y por las personas que queremos damos todo y más. Ahora, no cometas el error de hacernos alguna, porque nunca perdonamos. Esto viene a…
El Mundial que Argentina Gana
Hace casi una semana era hasta difícil dormir para mí. Desde 1990 que la Selección Argentina no llegaba a una Final de la Copa del Mundo. Y ésta vez, con mis 31 maduros años, llegábamos. En el 78’ no tenía miras de nacer. No me acuerdo del 86′, tenía 3 años y 6 meses. Me acuerdo…
Big Easy, Fácil Entrar-Difícil Salir
El post de hoy lo tengo en el tintero hace un tiempo, ya que es un lugar muy concurrido (siempre) y ya me ha sucedido dos veces que he querido sentarme a cenar y nos han dicho “45 minutos de espera”… Tras reservar mesa un sábado alrededor de la una de la tarde, finalmente, en…
Arcadia y Crib de Rib, Dos Perlas Ocultas en Kensington
Así como me he desilusionado con las Tapas Españolas, cuando me llevo gratas sorpresas, lo cuento a viva voz. Por esta razón ahora quiero compartir dos lindas experiencias y de andar por estas zonas, sin duda recomiendo una visita… La primera de ellas es Arcadia (35 High Street Kensington, W8 5EB), un lugar con encanto,…
Moo, Una Digna Cantina Argentina
Una de las cosas lindas que tiene Londres es que nunca sabés con quién estás hablando. Así fué como a través de un cliente de mi ex-trabajo me dió la tarjeta de un inglés y terminamos arreglando un encuentro en Moo Cantina Argentina (43 Vauxhall Bridge Road, SW1V 2TA), lugar que yo desconocía totalmente de su existencia….
Bumpkin Bumpkin
Bumpkin (102 Old Brompton Road, SW7 3RD) fue uno de las opciones que barajamos para celebrar mi primer Navidad en el Reino Unido. Pero, en su momento quedó descartada porque no queríamos comer comida británica en una fecha tan especial. Sin embargo, me había llamado la atención ya que parecía ser más que un pub. Y así es….
Garibaldi reina en Tenerife
Noviembre, tras decidir cambiar de trabajo de nuevo para volver a tener una vida, pensé en tomarme unos días. Primero, se me ocurrió Barcelona y visitar a mi hermana, por qué no Lisboa, pero viendo como se comportaba el clima, encontré que en las Islas Canarias tienen un promedio de 20º/25º todo el año. Y…
Potpourri Inglés Vol. II
Continuación del Vol. I… The Churchill Arms (119 Kensington Church Street, W8 7LN) Una estimada cliente de The Devonshire me había mencionado este pub, por lo que un día de agosto me decidí a ir. Y valió la pena. Es muy distinto a todos los pubs que he conocido, con una atmósfera de rojiza iluminación…
Potpourri Inglés Vol. I
En este post que dividiré en 2 volúmenes, quiero reseñar algunas anécdotas que fueron quedándome en el tintero. Como no me gusta compartirlas con tanto retraso voy a hacer un pequeño potpourri (o popurrí) de lugares a los que he ido y creo merecen un pequeño comentario antes de que termine este glorioso 2013… Voy…
La Campana de Los Gallegos
Durante el mes de julio mi Mamá y mi sobrina anduvieron por tierras catalanas. Dado que no se animaron a visitarme por tierras anglosajonas – «Si Mahoma no va a la montaña….» -, pude arreglar unos días en mi pub y viajar a Barcelona. Mucho, mucho calor, sol, playa (¡Qué lindo el mar!) y por supuesto,…
El Centenario Plaza Bar
1 de Marzo por la mañana, era mi último día en Buenos Aires. Me levanté y sin desayunar salí a hacer trámites para cerrar mis cosas antes de partir. La baja de la prepaga fue rápida. Luego pasé por una sucursal del BBVA Banco Francés – una vez más una pérdida de tiempo – donde…
La Leyenda Chabrés
No podía irme de Buenos Aires sin conocer a la leyenda Oscar Chabrés, uno de los pioneros y referentes absolutos en materia de coctelería en Argentina. Si sos bartender o proyecto de, no podés no conocer a este hombre. Y si te gusta beber bien, tampoco. Materia pendiente era entonces acercarme a Chabrés (Marcelo T….
Be Friki, Be Frika
Para los argentinos, con motivos o no, juntarse a comer, a tomar algo – aunque sea un café o té – es una ocasión de festejo, de celebración, de compartir ese momento con seres queridos unido al plus que brinda la comida (Y la música). Por ello cuando la comida no es buena (ni la música) ese instante puede…
Delicious, Yes It Is
Eat delicious, laugh often, live long. Ése es el lema de este hermoso café, situado en el barrio de Recoleta, llamado Delicious (Laprida 2015). Una amiga trabaja allí. Ella cocina. Y la tiene muy clara. Lo llamativo de esto, es que mi visita a Delicious no sólo tenía como razón mi almuerzo, quería ponerme un poco al día con…
bruni que no es Carla
Hace tiempo, bastante ya, que visité este lugar por primera vez y me encantó. En aquella oportunidad – fui en horario de almuerzo -, estaba muy contenta no recuerdo bien por qué y me dije a mi misma que me merecía un regalo, así fue que me senté en bruni (Sucre 696). Pedí unos triangoli…
La Primera Vez de Luke con Dill & Drinks
Anteayer, después de que la organización de un after office fracasara, resolví que tenía que saldar un deuda pendiente con un lugar del cual ya había leído, recibido recomendaciones, etc. Mi amigo personal Luke – a quién cariñosamente llamo Skywalker, obvio – había quedado con ganas de la reunión previamente organizada. Siendo también materia dispuesta, lo invité…
De Tía en La Pulpería de los Ferreyra
No es tan fácil escribir de un lugar que se encuentra en un pueblo donde viví, fui al colegio, donde hay gente que me conoce y los dueños del restaurante son vecinos de mis Papás. Es más fácil escribir desde el anonimato y de lugares que no tengo esa conexión. Más difícil sería si la…
Algo Sibarita 