En busca de las Raíces y Aceitunas Sicilianas
3½ Bracas/4½ Bracas/Algo Sibarita/Beber/Cervezas/Comer/Comida Italiana/Italia/Ranking/Sicilia/Vinos y Espumantes

En busca de las Raíces y Aceitunas Sicilianas

El primero de septiembre finalmente me embarqué en un viaje que tenía pendiente hace mucho tiempo. Sicilia, la tierra de uno de mis bisabuelos, más precisamente la comuna de Pettineo en la provincia de Messina. Ése fue el principal motivo por el cual elegí dicho destino para unas mini-vacaciones, agradecer una herencia invaluable como el … Sigue leyendo

Volver al Pasado en The Ivy Market Grill
4 Bracas/Algo Sibarita/Beber/Comer/Comida Británica/Londres/Ranking/Reino Unido/Tragos Clásicos y Tragos de Autor

Volver al Pasado en The Ivy Market Grill

Enero de este año no fué mi mejor mes… No sólo venía de pasar el peor Cumpleaños de mi vida, de terminar mi relación con novio de carne y hueso justo antes de Navidad – por ende, no muy Felices Fiestas -, un totalmente olvidable Fin de Año – salvo por la presencia en la … Sigue leyendo

El Mundial que Argentina Gana
4 Bracas/Algo Sibarita/Beber/Comer/Comida Argentina/Londres/Ranking/Reino Unido/Vinos y Espumantes

El Mundial que Argentina Gana

Hace casi una semana era hasta difícil dormir para mí. Desde 1990 que la Selección Argentina no llegaba a una Final de la Copa del Mundo. Y ésta vez, con mis 31 maduros años, llegábamos. En el 78’ no tenía miras de nacer. No me acuerdo del 86′, tenía 3 años y 6 meses. Me acuerdo … Sigue leyendo

Potpourri Inglés Vol. II
3 Bracas/3½ Bracas/4 Bracas/4½ Bracas/5 Bracas/Algo Sibarita/Beber/Cervezas/Comer/Comida Argentina/Comida Británica/Comida Francesa/Comida Italiana/Comida Japonesa/Comida Tailandesa/Gravesend/Londres/Oxford/Ranking/Reino Unido/Tragos Clásicos y Tragos de Autor/Vinos y Espumantes

Potpourri Inglés Vol. II

Continuación del Vol. I… The Churchill Arms (119 Kensington Church Street, W8 7LN) Una estimada cliente de The Devonshire me había mencionado este pub, por lo que un día de agosto me decidí a ir. Y valió la pena. Es muy distinto a todos los pubs que he conocido, con una atmósfera de rojiza iluminación … Sigue leyendo

Mis Días en The Devonshire Arms
Algo Sibarita/Beber/Cervezas/Comer/Comida Británica/Londres/Reino Unido

Mis Días en The Devonshire Arms

El 21 de mayo de 2013 fue mi primer día oficial de trabajo en The Devonshire Arms en Kensington (37 Marloes Road, W8 6LA), perteneciente a una enorme cadena de pubs llamada Mitchells & Butlers. Recuerdo que lo primero que me alucinó de este lugar fue, que se encuentra a pocas cuadras de la que … Sigue leyendo

Trabajando en Londres
2½ Bracas/3 Bracas/Algo Sibarita/Beber/Cervezas/Comer/Comida Británica/Comida Libanesa/Comida Mexicana/Londres/Ranking/Reino Unido/Tragos Clásicos y Tragos de Autor

Trabajando en Londres

Hola Sibaritas Queridos! Estuve bastante ocupada estas semanas con mi adaptación a Londres, pero creo que la etapa de acomodamiento ya ha terminado, así que finalmente, puedo sentarme a escribir unas líneas. En este primer mes en Londres no sólo cambié de trabajo un par de veces, sino que también cambié de hogares y ahora … Sigue leyendo

La Leyenda Chabrés
4 Bracas/Algo Sibarita/Argentina/Beber/Capital Federal/Ranking/Tragos Clásicos y Tragos de Autor

La Leyenda Chabrés

No podía irme de Buenos Aires sin conocer a la leyenda Oscar Chabrés, uno de los pioneros y referentes absolutos en materia de coctelería en Argentina. Si sos bartender o proyecto de, no podés no conocer a este hombre. Y si te gusta beber bien, tampoco. Materia pendiente era entonces acercarme a Chabrés (Maipú 530), … Sigue leyendo