Este mes cumplí un año de vivir en Ámsterdam y en este tiempo he llegado a ciertas conclusiones. Una de ellas, es que Países Bajos jamás va a ganar un Mundial de Fútbol. La otra, es que no voy a vivir en este país por mucho tiempo… Salvo que Mauricio Pochettino o Marcelo Gallardo decidan…
Categoría: Comida Francesa
Comer afuera o comer adentro, that is the question – Vol. II
Continuando donde me quedé en el último post, a 24 días de ver a Lionel Messi y la Selección Argentina en una nueva edición de la Copa América, sigo contándoles mis experiencias gastronómicas en la ciudad de Ámsterdam, en el caso de que estén de visita y les sirva de algo. Le French Café (Admiraal…
La Lista de Kortekaas
Tras haber recibido una generosa lista de recomendaciones en mi última visita a Kaagman & Kortekaas, de a poco, cuando me pintaba fui visitando dichos establecimiento gastronómicos. En este afán de querer comer siempre rico cuando como afuera, no siempre uno encuentra lo que busca, pero tal vez lo que uno necesita, parafraseando al gran…
You Had Me At Hallo… Kaagmaan & Kortekaas
La primera vez que escuché los nombres Kaagman & Kortekaas fue de la mano de un holandés con el que salí un par de veces… En mi afán de encontrar buenos establecimientos donde comer y beber, una noche conversando le pregunte qué restaurantes me podía recomendar. Entre varios que me nombró, sólo retuve Kortekaas, porque significa…
Dilucidando Culturas y Comidas
Otro día gris y lluvioso en Ámsterdam y me agarra muy pensativa y medio cruzada. No sé si a Uds. les pasa, o tal vez el ajetreo de la vida cotidiana no les da tiempo a parar un minuto y reflexionar. A mí me pasa, a veces. A veces, bastante seguido. Tal vez esto sea…
Bodas de Coral en Henrietta
En noviembre de 2012 cumplía treinta años y el cambio de década ameritaba una cena como la gente. Cómo olvidar esa noche inmensa, de la mano de mi chef favorito Daniel Hansen, en la bella Pecora Nera. En noviembre de 2017 llegué a mis bodas de coral, casada con la música y con mucho amor para…
Potpourri Inglés Vol. III
¡Hola, tanto tiempo! Hace bastante que no escribo nada en mi blog y aunque sé que no le cambia la vida a nadie más a que mí, pido disculpas por ello. En los últimos meses he estado trabajando mucho. En marzo me transferí a otro pub de la cervecería/compañía en la que trabajo – Fuller,…
Casse-Croûte, Un Francés de Pura Cepa
Dicen los que saben que mudarse es una de las principales causas de estrés. Seguramente lo es… En mi caso, con 24 mudanzas a cuestas, creo que ya no puedo contarla como una causa de tal, pero de apetito, seguro. Por ello el 17 de Mayo, por primera vez en mi vida dí el paso…
Arcadia y Crib de Rib, Dos Perlas Ocultas en Kensington
Así como me he desilusionado con las Tapas Españolas, cuando me llevo gratas sorpresas, lo cuento a viva voz. Por esta razón ahora quiero compartir dos lindas experiencias y de andar por estas zonas, sin duda recomiendo una visita… La primera de ellas es Arcadia (35 High Street Kensington, W8 5EB), un lugar con encanto,…
Potpourri Inglés Vol. II
Continuación del Vol. I… The Churchill Arms (119 Kensington Church Street, W8 7LN) Una estimada cliente de The Devonshire me había mencionado este pub, por lo que un día de agosto me decidí a ir. Y valió la pena. Es muy distinto a todos los pubs que he conocido, con una atmósfera de rojiza iluminación…
Potpourri Inglés Vol. I
En este post que dividiré en 2 volúmenes, quiero reseñar algunas anécdotas que fueron quedándome en el tintero. Como no me gusta compartirlas con tanto retraso voy a hacer un pequeño potpourri (o popurrí) de lugares a los que he ido y creo merecen un pequeño comentario antes de que termine este glorioso 2013… Voy…
Algo Sibarita 