(English below) 23:53hs, 4 de abril, Dublín. Me quedó pendiente una anécdota de mis noches por mi Buenos Aires querido… Y a 24 días de mi llegada a la capital irlandesa, me pareció un buen momento saldar mi deuda. La Florería Atlántico (Arroyo 872) no abrió hace mucho. Recuerdo que poco antes de su apertura fui a…
Etiqueta: Julían Díaz
La Leyenda Chabrés
No podía irme de Buenos Aires sin conocer a la leyenda Oscar Chabrés, uno de los pioneros y referentes absolutos en materia de coctelería en Argentina. Si sos bartender o proyecto de, no podés no conocer a este hombre. Y si te gusta beber bien, tampoco. Materia pendiente era entonces acercarme a Chabrés (Marcelo T….
Be Friki, Be Frika
Para los argentinos, con motivos o no, juntarse a comer, a tomar algo – aunque sea un café o té – es una ocasión de festejo, de celebración, de compartir ese momento con seres queridos unido al plus que brinda la comida (Y la música). Por ello cuando la comida no es buena (ni la música) ese instante puede…
Buenas 878 Noches
Acá estoy sentada en una de mis barras preferidas de Buenos Aires – sino la preferida – ya que este post, quería escribirlo in situ. Este lugar es especial, me conquistó o yo me enamoré… Es un lugar con el cual me he encariñado profundamente, por lo que no puedo dejar de compartirlo y a pesar…
Un Sábado en la Feria Masticar
Ayer ya tenía el programa armado, que hacía un tiempo estaba esperando, la primera edición de la Feria Masticar (Zapiola 50), organizada por A.C.E.L.G.A., bajo el lema Comer Rico Hace Bien. Dado que a mí me encanta comer bien, era LA ocasión ideal para mí. Desde que comencé a leer sobre la Feria Masticar , a través de…
Algo Sibarita 