Antes de mudarme a fin de año, al salir del laburo solía bicicletear por la Koninginneweg – la calle de la Reina – hacia mi hogar temporario en el lado sur de la ciudad, y siempre que pasaba por Simply Fish (Koninginneweg 212, 1075 EL) me daba curiosidad. Simplemente pescado, como su nombre reza es…